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最终还是翻出来一个有用的教程指导,她提前将所有需要用的调料准备好,以防到时候手忙脚乱。
“五克盐。”阮柚安小心翼翼的将盐放在了新买的厨用电子秤上,精准到五克。
她感觉她真是个小机灵鬼,提前都把电子秤买好了。
未卜先知!
“15克生抽,10克老抽……”阮柚安一一保持着严谨的科学态度,实事求是的用电子秤标准测量,一脸凝重,像是在做什么学术论文。
等调料终于备好后,阮柚安开始准备排骨的伟大工程。
“排骨下锅,焯水洗净。”她点点头,搬来一个椅子坐在厨房,嘀咕着上面的做法,然后又上网搜。
——水要用凉水还是热水,要放多少水,焯水要用多长时间?
这一搜索又是漫长的时间,她一边看手机一边将排骨倒入锅里,再捞出来。
“然后要熬糖。”
阮�
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